ホリディは1995年4月に開業し、ソフトクリームのほか、ランチ、宅配弁当、各種行事弁当、オードブルなどを提供しております。なかでも余市産ふじりんごを使ったパフェや余市産甘エビを使ったカレーライスは「 じゃらん」「北海道新聞」で紹介されました。